Categories: Рецепти

Просто чудові булочки на кефірі з яблуками, за бабусиним рецептом. Смак з дитинства.

Такі булочки можна їсти кожного дня, вони не проїдаються. За смаком неймовірно ніжні і нагадують дитинство.

Нам потрібно:

— Кефір 250 мл

— Вода 100 мл

— Пшеничне борошно 500 г

— Сіль 0,5 ч. л.

— Соняшникова олія 50 мл

— Цукор 9 ст. л.

— Сухі дріжджі 10 г

— Яйце 2 шт.

— Яблуко 2 шт.

— Кориця 0,5 ч. л.

— Лимонний сік 0,5 ст. л.



Приготування

Все треба ретельно перемішати: кефір, воду, сіль, 5 ст. л. цукру, 1 яйце, рослинну олію і дріжджі. Маленькими порціями всипте борошно і замісіть тісто.

Після того як замісили тісто, накрийте його і поставте в тепле місце на 30 хвилин.

Щоб приготовити начинку, нам потрібно: натерти яблука, додати 2 ст. л. цукру, корицю, лимонний сік.

Якщо тісто добре підросло, його потрібно вимісити, і можна приступати до формування булочок.

Тісто гарненько розкачуємо і викладаємо яблучну начинку і скручуємо рулетом. Рулет ріжемо на рівномірні невеликі кусочки.

З одного боку тісто придавіть рукою, щоб вийшло денце, викладаємо все на змащене олією деко. Тепер кладемо в тепле місце ще на 10 хвилин, поки розігрівається духовка.

Змастіть булочки збитим яйцем, посипте цукром і випікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Ось і все, можна насолоджуватися чудовим смаком.

Смачного!

Recent Posts

Чого не можна робити на Великдень, щоб не накликати біди у свій дім

Великдень є одним з найбільших християнських свят. В цей день всі люди йдуть в храм…

2 часа ago

Троянди більше не постраждають від навали попелиці. Дієві методо боротьби

Троянди дуже гарні квіти в саду. Кожен садівник мріє, щоб вони пишно цвіли. Однак, троянди…

5 часов ago

Чим очистити ручки плити від липкого жиру. Простий засіб, який легко впорається з цим

Ручки ну плиті швидко забруднюються. Не вся хімія здатна впоратись з ситуацією. Однак, це можна…

1 день ago

Сприятливі дні у травні для посадки помідорів. Швидко ростуть та дають гарний врожай

Всі садівники знають, що фази Місяця мають безпосередній вплив на якість та кількість врожаю. Для…

1 день ago

Не «Пасха» і не «куліч»: як правильно говорити українською. Беріть на замітку

Вже скоро буде свято Великодня. Оскільки українці відмовилися від використання мови країни-агресора, слід знати, як…

1 день ago

Слимаки самі лізуть на цей запах. Швидкий та дієвий спосіб позбутися шкідника

Дачники, обов'язково, приймають заходів проти шкідників, бо вони завдають сильної шкоди культурам. Найпростіший варіант -…

2 дня ago