Рецепт домашнього лаваша. Справиться кожна господиня

Рецепт приготування лаваша дуже простий у виконанні. Він добре підійде для шаурми та чебуреків. Можна вживати навіть просто так, адже лаваш виходить дуже смачний.

Інгредієнти:

• Борошно 0,35 кг.;
• Окріп 0,2 л.;
• Сіль 1 ч. л.;
• Соняшникова олія 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте, посоліть, додайте олію, а потім окріп щойно знятий з вогню.
2. Перемішайте складові спочатку ложкою, а потім руками.
3. Замісіть тісто, покладіть в пакет та залиште на 30 хвилин.
4. Потім викладіть та вимішуйте без додавання борошна.
5. Розріжте тісто на п’ять частин, при умові приготування лавашів розміром 36 см, а якщо на звичайній сковороді, то на 10-12 частин.
6. З кожної частини розкатайте максимально тонкий пласт.
7. Потім складіть на сковороду та обсмажте з обох боків.
8. Після приготування злегка обприскайте водою, після чого накрийте рушником, бо якщо цього не зробити, то буде не лаваш, а сухар.

Смачного!