Рецепт консервування дині на зиму. Ваші рідні будуть вам дуже вдячні

Як добре коли на Різдво можна відкрити баночку смачних й танучих у роті шматочків дині. Ця заготовка відправить всю родину на сьоме небо від задоволення.

Інгредієнти:

• Диня 2-2,5 кг.;
• Цукор пісок 2 скл.;
• Лимонна кислота 1 ч. л.;
• Чиста вода 1 л.

Спосіб пpиготування:

1. В ємність налийте води, додайте цукор, лимонну кислоту, добре перемішайте та зваріть сироп.
2. Почистьте диню, поріжте на невеликі шматки та розкладіть по стерильним банкам.
3. Залийте їх гарячим сиропом та накрийте стерильними кришками.
4. На дно каструлі покладіть рушник, поставте на нього банки з динею, залийте теплою водою по плечики та стерилізуйте на протязі 10 хвилин після закипання води.
5. Вийміть банки, закатайте, переверніть вверх дном та вкутайте.

Смачного!