Рецепт скумбрії в банці. Виходить смачна, ніжна та ароматна.

Скумбрія в банці виходить неймовірно смачна, ніжна та ароматна. Така страва стане чудовою вечерею для всієї родини. Подавайте рибу з гарніром із овочей та свіжим салатом.

Інгредієнти:

• Скумбрія свіжоморожена середня 2 шт.;
• Морква 1 шт.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Олія соняшникова 2 ст. л.;
• Перець горошок 4 шт.;
• Лаврове листя 2 шт.;
• Морська сіль.

Спосіб приготування:

1. Розморозьте скумбрію, відріжте хвоста, плавники, голову, розріжте черево та видаліть нутрощі. Далі ретельно промийте та поріжте тушки на порційні шматки.
2. Ріпчасту цибулю почистьте та подрібніть на кубики.
3. Моркву почистьте та потріть на терці з великими отворами.
4. Шматки риби поперчіть, посоліть та вложить в літрову банку шарами: перший скумбрія, другий овочі, робіть так до самого верху.
5. Зверху покладіть лаврове листя, перець горошок та влийте соняшникову олію.
6. Верх банки обгорніть харчовою фольгою, перенесіть її на деко та поставте його у духовку.
7. Далі ввімкніть духовку, доведіть температуру в ній до 200 градусів та запікайте хвилин 35-40.

Приготувати скумбрію таким способом, це дуже просто та смачно. Навіть не дуже вправна господиня чи молода людина, без досвіду, легко зможе впоратися.

Приємного апетиту!