Рецепт смачного домашнього паштету, який можна приготовити за кілька хвилин

Паштет стане ідеальним доповненням до святкового столу. Також, ним можна швидко та смачно перекусити. Паштет з курячої печінки за цим рецептом вийде дуже ніжним та смачним. Він сподобається як дорослим, так й дітям. Тому, приготуйте цю чудову закуску до столу та здивуйте своїх близьких й рідних.

Складові:

• Куряча печінка 500 гр.;
• Цибуля 0,5 головки;
• Морква 1 шт.;
• Вершки високої жирності 200 мл.;
• Масло вершкове;
• Кам’яна сіль.

Спосіб приготування:

1. Вимийте очищені цибулю та моркву, наріжте кубиком й відправте смажитися на вершковому маслі до напівготовності.
2. Перекладіть все в окрему ємність.
3. Печінку помийте та очистіть, покладіть її на ту саму пательню й смажте з додаванням вершкового масла.
4. Додайте овочі, вершки та сіль й тушкуйте протягом кількох хвилин.
5. Густота паштету буде залежати від кількості вершків та води.
6. Суміш збийте блендером, перекладіть в зручну форму та полийте розтопленим маслом.
7. Також, можна покласти паштет на плівку, зверху змастити маслом та загорнути рулетом.
8. Відправте паштет в холодильник до повного охолодження.

Приємного апетиту!