Рецепт смачного торта «Чорний принц», який просто тане в роті

Торт «Чорний принц» – це дивовижний десерт, який дуже сподобається всім. Прикрасивши його горіхами, шоколадом та безе, можна зробити чудовий сюрприз на свято.

Інгредієнти:

Тісто:

• Курячі яйця 2 шт.;
• Цукор пісок 1,5-2 скл.;
• Свіжий кефір 2 скл.;
• Порошок какао 2 ст. л.;
• Пшеничне борошно 2 скл.;
• Харчова сода 2 ч. л.

Крем:

• Масло вершкове 200 гр.;
• Свіжа 20-25% сметана 250 гр.;
• Цукор чи цукрова пудра 0,5 скл.;
• Чорний шоколад.

Спосіб приготування:

1. За допомогою міксера збийте яйця, додайте цукор та збивайте до утворення міцної піни.
2. Додайте какао-порошок, кефір, соду, борошно та замісіть однорідне тісто.
3. Застеліть роз’ємну форму папером для випічки, вилийте в неї половину тіста та поставте в розігріту до 180 ⁰С духовку випікатися 40 хвилин.
4. Таким чином спечіть наступний корж.
5. Охолоджені коржі розріжте кожний надвоє.
6. М’яке вершкове масло збийте з цукровою пудрою, додайте сметану та збивайте до утворення пишної маси.
7. Змастіть коржі кремом, обмастіть ним верх та боки торта й потріть зверху шоколад на терці.

Смачного!