Рецепти шоколадних кремів, які підійдуть до будь-якої випічки

Пропонуємо ознайомитися з двома рецептами шоколадного крему, який підійде до будь-якого десерту. Діти будуть в захваті від такої смакоти.

Крем на основі какао.

Цей крем виходить дуже ніжний, з легким шоколадним смаком.

Інгредієнти:

• Цукор пісок 1 скл.;
• Борошно пшеничне 2 ст. л.;
• Какао порошок 5 ст. л.;
• Молоко 2 скл.;
• Масло вершкове 100 гр.

Спосіб приготування:

1. З’єднайте в глибокій ємності цукор та просіяні борошно з какао.
2. Додайте цівкою молоко постійно мішаючи, щоб не утворилися грудочки.
3. Поставте ємність на середній вогонь та постійно мішаючи доведіть до кипіння.
4. Зніміть та через 10 хвилин додайте масло.
5. Ретельно перемішайте та залиште остигати до кімнатної температури.

Крем на основі шоколаду.

Інгредієнти:

• Шоколад 250 гр.;
• Цукор пісок 150 гр.;
• Молоко 1 скл.;
• Масло вершкове 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Розтопіть шоколад на водяній бані.
2. З’єднайте молоко з цукром та прогрійте на повільному вогні до розчинення останнього.
3. Додайте повільно шоколад постійно збиваючи суміш.
4. В кінці додайте масло та добре перемішайте.

Смачного!