Categories: Рецепти

Салат з гарбуза по-корейськи та смаженою цибулею. Такої смакоти ви ще не пробували

Пропонуємо приготувати салат з гарбуза по-корейськи зі смаженою цибулею та різноманітними приправами. Страва виходить дуже смачна та корисна для організму.

Складові:

  • Сирий гарбуз 0,5 кг.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Зубки часнику 2-3 шт.;
  • Коріандр 1/2 ч. л.;
  • Червоний гострий перець 1/3 ч. л.;
  • Кухонна сіль 0.5-1 ч. л.;
  • Бджолиний мед 1 ч. л.;
  • Соєвий соус 1 ст. л.;
  • Рисовий оцет 1 ст. л. (чи будь-який інший);
  • Рослинна олія 2 ст. л.;
  • Зелень петрушки 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Почистьте від шкірки та насіння гарбуз, натріть на тертці з великими отворами, покладіть до нього пропущені через прес зубки часнику, кухонну сіль, порошок коріандру й гострого перцю.
  2. Продовжуйте додавати до салату мед або цукор, соєвий соус, оцет та добре перемішайте.
  3. На пательню налийте рослинну олію, покладіть в неї порізану на шматки цибулю та підсмажте її до прозорості.
  4. Після покладіть її в салат та перемішайте.
  5. За бажанням, додайте до салату порізану на дрібні шматки зелень петрушки та потрусіть зернами кунжуту.
  6. Готовий салат з гарбуза по-корейськи накрийте кришкою чи харчовою плівкою та дайте йому настоятися впродовж 15 хвилин.

Смачного!

Recent Posts

Три вдалі способи зберігання кропу. Навіть зимою буде як тільки з грядки

Як правильно зберегти кріп на зиму Кріп швидко втрачає аромат і колір, тому правильна заморозка…

4 дні ago

150 грамів на 10 літрів води і про капустянку можна забути: захищаємо ділянку від ненажерливого шкідника

Як боротися з капустянкою на городі: поради садівникам Капустянка (вовчок) — один із найнебезпечніших шкідників…

4 дні ago

Місячний посівний календар на липень 2025. Сприятливі та не сприятливі дні

Місячний посівний календар на липень 2025: що сіяти та садити У липні город потребує догляду,…

6 днів ago

Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа

Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…

2 тижні ago

Навіщо досвідчені кухарі в киплячу воду з яйцями кидають сірники. Варто знати кожній господині

Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…

2 тижні ago

Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати

Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…

2 тижні ago