Шашлик в банці. За цим рецептом, виходить навіть смачнішим від звичайного

Шашлик в банці трішки відрізняється від того, що приготований на мангалі. Однак, він виходить навіть смачніше. Приготуйте цю неймовірну страву родині на вечерю й вони будуть в захваті.

Складові:

• М’ясо свиняче 1 кг.;
• Бекон 250 гр.;
• Ріпчаста цибуля 2 шт.;
• Лимонний сік 1-2 ст. л.;
• Вода очищена 100 мл.;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений;
• Коріандр;
• Спеції для шашлику.

Спосіб приготування:

1. Поріжте м’ясо на шматки, додайте сіль, перець, лимонний сік та спеції.
2. Очистьте та поріжте півкільцями цибулю й покладіть до м’яса.
3. Долийте води, перемішайте та залиште на пів години.
4. Поріжте бекон смужками.
5. Надіньте на шпажки для шашлику м’ясо, цибулю й бекон чергуючи між собою.
6. На дно трилітрової банки покладіть цибулю та 4 шампури.
7. Закрийте фольгою, протріть ззовні серветкою та поставте в холодну духовку.
8. Увімкніть духовку на 180 градусів та готуйте страву 1 годину 20 хвилин.
9. Вимкніть духовку та через 15 хвилин обережно дістаньте банку.
10. Вийміть на блюдо шашлики та подайте до столу.

Ця м’ясна страва чудово поєднується з овочевим гарніром та свіжим салатом.

Приємного апетиту!