Щоб горох варився швидше, його потрібно попередньо замочити, проте робити це необхідно правильно. Існує декілька простих методів для замочування гороху. Триватиме процес всього 1-2 години, а приготується крупа дуже швидко.
Порада 1.
Спочатку горох потрібно гарно промити перед тим, як почати готувати. Зайвий крохмаль повинен піти. Промивайте до тих пір, поки вода не стане прозорою. Таким чином горошини швидше набухнуть, а це прискорить варіння. Проте вода має бути не холодною.
Порада 2.
Замочувати горох потрібно в гарячій воді, завдяки чому він набухне швидше.
Порада 3.
Промийте горох, дайте йому закипіти, а потім знов промийте та залийте окропом. Таким чином піде зайва піна, яка заважає варінню крупи. Окріп сприяє набуханню, що прискорює варіння.
Якщо він все одно не вариться, додайте невелику кількість холодної води. Повторіть процедуру пару разів.
Горох має розпаритися, тоді він буде м’яким.
При додаванні холодної води, злак повільно томиться, що прискорює процес варіння.
Якщо горох старий, тоді просто помніть його. Цей метод завжди працює.
Після Великодня відчутно похолодає На більшій частині території України у першій половині тижня погоду визначатиме…
Будь-яка господиня хоче здивувати гостей різними стравами на столі. Тому, пропонуємо приготувати апетитну шинку з…
Навесні на полицях магазинів з'являється редиска. Це овоч, який першим з'являється після зими. Однак, в…
Виноград нерідко висаджують поряд з альтанками. Це забезпечує затінок та врожай. Однак, не всі забезпечують…
Білокрилка завдає серйозної шкоди культурам на городі. Вони висмоктують сік з рослин, через що вони…
Кожна господиня на пасхальний стіл ставить розфарбовані яйця. Якщо хочеться здивувати гостей космічними яйцями, можна…