Щоб горох варився швидше, його потрібно попередньо замочити, проте робити це необхідно правильно. Існує декілька простих методів для замочування гороху. Триватиме процес всього 1-2 години, а приготується крупа дуже швидко.
Порада 1.
Спочатку горох потрібно гарно промити перед тим, як почати готувати. Зайвий крохмаль повинен піти. Промивайте до тих пір, поки вода не стане прозорою. Таким чином горошини швидше набухнуть, а це прискорить варіння. Проте вода має бути не холодною.
Порада 2.
Замочувати горох потрібно в гарячій воді, завдяки чому він набухне швидше.
Порада 3.
Промийте горох, дайте йому закипіти, а потім знов промийте та залийте окропом. Таким чином піде зайва піна, яка заважає варінню крупи. Окріп сприяє набуханню, що прискорює варіння.
Якщо він все одно не вариться, додайте невелику кількість холодної води. Повторіть процедуру пару разів.
Горох має розпаритися, тоді він буде м’яким.
При додаванні холодної води, злак повільно томиться, що прискорює процес варіння.
Якщо горох старий, тоді просто помніть його. Цей метод завжди працює.
Як змусити фіалки цвісти рясно і довго? Відповіді на це та багато інших питань ви…
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…