Щоб оселедець під шубою вийшов смачний, дотримуйтесь цих простих порад.

Для того, щоб оселедець під шубою вийшов ідеальний, дотримуйтесь простих порад.

1. Незвичайні інгредієнти.

Оригінальним та надзвичайно смачним, салат можуть зробити такі інгредієнти: яблуко, авокадо, солоний огірок, зелений горошок, смажені гриби, кукурудза, квашена капуста, смажена цибуля або морква по-корейськи.

2. Вегетаріанська шуба.

Замість оселедця використовують морську капусту або водорості.

3. Маринована цибуля.

Замаринована в воді з оцтом цибуля, стане м’якішою на смак, а салат з нею вишуканий та набагато смачніший.

4. Подрібнення овочей.

Якщо потерти овочі на дрібній тертці, то салат вийде м’який та соковитий. Яблука краще різати кубиками, щоб не пустили забагато соку.

5. Кількість майонезу.

Змішайте майонез зі сметаною 50/50. Салат буде не такий жирний, а смак ніжніший. Кожен інгредієнт заправляйте соусом в окремій ємності, щоб шуба була рівномірно просочена.

Пропонуємо ідеальний рецепт класичного салату “Шуба”.

Складові:

• Слабосолоний оселедець філе 300 гр.;
• Буряк 300 гр.;
• Морква 300 гр.;
• Цибуля ріпчаста 150 гр.;
• Картопля 300 гр.;
• Майонез;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Відваріть, почистьте та натріть на дрібній тертці буряк, моркву та картоплю.
2. Кожен овоч, в окремих тарілках, посоліть та заправте майонезом.
3. Покришіть дрібно очищену цибулю.
4. Поріжте маленькими кубиками рибу.
5. В блюдо для шуби викладіть шарами картоплю, оселедець, цибулю, моркву та буряк.
6. Поставте салат в холодильник на 3 години.

Приємного апетиту!