Швидкі домашні пончики на згущеному молоці. Ті самі що готувала бабуся.

Ці смачні пончики на згущеному молоці, у багатьох асоціюються з ласощами з дитинства, які готувала мама чи бабуся. Готувати їх просто й дуже швидко. Долучайте до приготування дітей, це буде весело та цікаво.

Інгредієнти:

• Згущене молоко 1 банка;
• Яйця курячі 2 шт.;
• Сіль морська 1/3 ч. л.;
• Дрібка харчової соди;
• Пшеничне борошно;
• Соняшникова олія.

Спосіб приготування:

1. В глибокій мисці збийте яйця.
2. Додайте згущене молоко, соду, сіль та ретельно перемішайте.
3. Потім додавайте поступово просіяне борошно та замішайте м’яке, але не липке тісто.
4. Розкачайте ковбаски товщиною 2 см, наріжте на шматочки довжиною 3 см та сформуйте кульки.
5. Налийте в пательню достатню кількість олії та обсмажуйте кульки з усіх боків до готовності. Смажити треба по кілька кульок, так щоб вони не злипалися.
6. Або налийте олію в каструлю й обсмажте в ній пончики. Викладіть готові пончики на паперові рушники, щоб вбралася зайва олія.

Смачного!