Швидкі пампушки до борщу, за простим та смачним рецептом.

Традиційний рецепт українських пампушок має свою історію. Спосіб приготування дуже простий та можна використовувати масу різноманітних заправок. Така страва чудово підійде до першої страви або для швидкого перекусу.

Інгредієнти:

Тісто:

• Тепла вода 50 градусів 1 скл.;
• Цукор пісок 1 ст.л.;
• Соняшникова олія 3 ст. л.;
• Сіль 0,25 ч. л.;
• Сухі дріжджі 1 пакет;
• Пшеничне борошно 3 скл.

Заправка:

• Сіль 1 ч. л.;
• Соняшникова олія 2 ст. л.;
• Свіжий часник 3 зубки;
• Холодна вода 50 мл.;
• Свіжий кріп пів пучка.

Спосіб приготування:

1. В глибокий посуд насипте просіяного борошна, влийте всередину води, додайте солі, цукру, олії, дріжджів та замісіть не круте тісто.
2. З тіста скачайте невеликі кульки та покладіть на деко, змащене олією. Залиште в теплому місці хвилин на 15 прикривши серветкою.
3. В попередньо розігріту до 180 градусів духовку поставте випікатись пампушки на 10-15 хвилин.
4. Для заправки візьміть зубки часнику та розітріть разом з сіллю, додайте води, рослинної олії, кропу та змішайте все в блендері до однорідної маси.
5. Готові булочки дістаньте з духовки та полийте заправкою з часнику.

Гарячими вони краще просочаться ароматною заправкою.

Смачного!