Categories: Рецепти

Швидкі пиріжки з млинцевого тіста на сковороді. Їх обожнюють дорослі і діти.

Забудьте про традиційне тісто на дріжджах, яке потрібно замісити і залишити підходити в теплому місці. В даному випадку потрібно просто змішати всі необхідні інгредієнти і відразу ж вилити порцію на сковороду.

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно – 300 грам;
  • Молоко – 1 склянка;
  • Кефір – 1 склянка;
  • Яйце – 4 шт.;
  • Цукор – 0,5 ч. л.;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Зелена цибуля – 1 пучок;
  • Шинка – 200 грам;
  • Твердий сир – 100 грам;
  • Сир – 200 грам;
  • Вершкове масло – 50 грам;
  • Соняшникова олія – за смаком, інформує Ukr.Media.

Приготування

Щоб приготувати швидке тісто для пиріжків на сковороді, змішайте сир і 2 яйця до однорідності. Влийте склянку молока.

Всипте соду в кефір. Додайте в молочно-сирну масу. В кілька підходів всипте борошно, сіль, цукор. Замісіть тісто.

Зваріть 2 яйця. Остудіть, почистіть, наріжте. Обсмажте на вершковому маслі подрібнену зелену цибулю. Змішайте яйця і цибулю. Один варіант начинки готовий.

Натріть твердий сир і наріжте шинку для другого варіанту начинки.

Розігрійте на сковороді олію. Налийте тісто ополоником. Коли воно схопиться і трохи підсмажиться, викладіть начинку на одну половинку, накрийте другою половинкою тіста. Накрийте сковороду кришкою. Почекайте пару хвилин, зніміть пиріжок зі сковороди. Повторіть так з усім тістом.

Швидкі пиріжки, смажені на сковороді, можуть стати більш різноманітними, якщо ви поекспериментуєте з начинкою: відварну картоплю з кропом, куряча грудка, тушкована капуста, гриби – те, що душа побажає!


Recent Posts

Вирощуємо буряк! Чим підживити, щоб ріс великим, солодким і не тріскався — простий рецепт

Буряк із кулак — не міф! Просто підживіть його правильно 💪🍠 Більшість городників ллють гній…

1 день ago

Бур’ян просто зникне: як позбутися кульбаб на ділянці. І не треба ніякої хімії

Як вивести кульбаби з газону: поради експерта з органічного догляду Кульбаби — одні з найпоширеніших…

1 день ago

Сильні кущі й м’ясисті плоди: чим полити перець навесні, щоб не прогадати

Чим підживити перець навесні: очікуйте на багатий врожай Щоб отримати справді багатий урожай перцю, не…

2 дні ago

Часник у травні: чим потрібно підлити, щоб не жовтів і давав великий врожай

Часник у травні: що підлити, щоб не жовтів і давав великий врожай Травень — найважливіший…

2 дні ago

Чим поливати капусту для зав’язування качанів. Розчини, який перевірений вже роками

Йод використовують не тільки в медицині, але й для підживлення багатьох культур, в тому числі…

2 дні ago

Буряк стане солодким, як цукор. Підживлення, про яке мовчать досвідчені городники

Щоб буряк був великий, солодкий і соковитий: секретне підживлення, яке знають не всі Буряк —…

4 дні ago