Швидкі сирні коржі з шинкою. Це дуже просто і смачно. Спробуйте!

Хочеться приготувати смачну страву, але не має часу? Пропонуємо рецепт сирних коржів з шинкою. Страва виходить дуже ніжна, м’яка, пишна та смачна. Начинку можете вибрати ту, яка подобається найбільше. Готувати дуже легко, а головне швидко!

Складові:

• Кефір 250 мл.;
• Морська сіль 0,5 ч. л.;
• Цукор 0,5 ч. л.;
• Харчова сода 0,5 ч. л.;
• Твердий сир 200 гр.;
• Шинка 200 гр.;
• Пшеничне борошно 500 гр.

Спосіб приготування:

1. В теплий кефір додайте, цукор, сіль та соду.
2. Натріть на тертці сир та додайте до кефіру.
3. Просійте борошно, додайте до суміші та замісіть тісто. Воно повинно бути м’яке та липке.
4. Натріть шинку на тертці або дрібно поріжте.
5. Викладайте ложкою в борошно тісто та формуйте коржики.
6. На половину покладіть 1 столову ложку начинки, прикрийте іншою, притисніть по краю та розкатайте трішки качалкою.
7. Розігрійте в пательні олію та обсмажте з двох сторін до золотистого кольору.

Надзвичайно смачні та ароматні сирні коржики готові.

Приємного апетиту!