Швидкі у приготуванні та смачні малосольні огірки. Можна їсти вже наступного дня

Влітку, також, хочеться солоних огірків. Тому, варто приготувати малосольні. Вони стануть ідеальним доповненням до будь-якої страви. Огірки дуже корисні, а малосольні подобаються всім. Соління огірків традиційним способом потребує часу та терпіння, а малосольні готуються швидко.

Складові:

• Огірки 2 кг.;
• Часник 1 шт.;
• Кріп 2 пучки;
• Сіль 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Огірки помийте та замочіть у воді кімнатної температури на 2 години.
2. Подрібніть кріп та часник.
3. Розкладіть огірки по літрових банках, додайте кріп та часник й по 1 ст. л. солі на банку.
4. Залийте окропом, накрийте кришкою та декілька разів переверніть банки до повного розчинення солі.
5. Зніміть кришку та залиште огірки при кімнатній температурі на 24 години.

Рецепт досить простий та не займає багато часу. Огірки смачні та хрусткі. Зберігайте малосольні огірки в холодильнику.