Якщо вам набридли магазині пресерви із невідомим хімічним складом, дуже рекомендуємо вам засолити оселедець самостійно. Звичайно, доведеться витратити трохи часу на його чищення, але смак буде неперевершений і головне — без усіляких сумнівних домішок. Все натуральне і корисне.
Для приготування візьміть:
* Оселедець – 3 шт
* Цибуля – 2 шт
* Сіль – 2 ч л
* Цукор – 1 ч л
* Чорний перець – 0,5 ч л
* Суха гірчиця – 1 ч л
* Рослинна олія – 160 мл
* Оцет 9% – 60 мл
Свіжоморожений оселедець потрібно відокремити від хребта і порізати на шматочки завширшки 1-1,5 см. Викласти у миску або пластиковий контейнер та додати цибулю нарізану напівкільцями, сіль, цукор, гірчицю, перець та ретельно все перемішати. Далі ще потрібно додати олію та оцет, і ще раз добре перемішати. Накриваємо оселедець кришкою і ставимо маринуватися у холодильник на дві доби. Не забувайте періодично перемішувати оселедець, щоб він рівномірно промаринувався.
Усе геніальне — просто. Правда ж?
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…
Як підживити томати в червні для щедрого врожаю Червень — ключовий місяць для майбутнього врожаю…
Орхідеї дуже гарні квіти, але примхливі в догляді. Вони потребують комфортних умов для пишного цвітіння.…
Ось коротко, як підживити моркву в червні для великого й солодкого врожаю: Чим підживити: Гумат…