Якщо вам набридли магазині пресерви із невідомим хімічним складом, дуже рекомендуємо вам засолити оселедець самостійно. Звичайно, доведеться витратити трохи часу на його чищення, але смак буде неперевершений і головне — без усіляких сумнівних домішок. Все натуральне і корисне.
Для приготування візьміть:
* Оселедець – 3 шт
* Цибуля – 2 шт
* Сіль – 2 ч л
* Цукор – 1 ч л
* Чорний перець – 0,5 ч л
* Суха гірчиця – 1 ч л
* Рослинна олія – 160 мл
* Оцет 9% – 60 мл
Свіжоморожений оселедець потрібно відокремити від хребта і порізати на шматочки завширшки 1-1,5 см. Викласти у миску або пластиковий контейнер та додати цибулю нарізану напівкільцями, сіль, цукор, гірчицю, перець та ретельно все перемішати. Далі ще потрібно додати олію та оцет, і ще раз добре перемішати. Накриваємо оселедець кришкою і ставимо маринуватися у холодильник на дві доби. Не забувайте періодично перемішувати оселедець, щоб він рівномірно промаринувався.
Усе геніальне — просто. Правда ж?
Посадка озимого часнику в 2025 році: сприятливі дні жовтня та листопада Озимий часник — одна…
Як правильно обрізати троянди восени: п’ять кроків до розкішного цвітіння Багато хто запитує: чи варто…
Портулак часто сприймають як нешкідливу рослину — деякі навіть використовують його в кулінарії. Проте для…
Посадочний календар цибулі восени на 2025 рік Осіння посадка цибулі — це перевірений спосіб отримати…
Коли чекати перших заморозків у 2025 році Прогнози синоптиків показують таку картину: На початку вересня…
Осінь 2025: як зберегти врожай і сили на зиму Осінь — час, коли городник підводить…