Сирники з домашнього кисломолочного сиру. Виходять дуже смачні та апетитні

Всі люблять сирники з домашнього кисломолочного сиру, які неймовірно смачні та апетитні. Готуються вони швидко, а виходять пишні, ніжні та ароматні.

Складові:

• Кисломолочний сир 5-9% жирністю 0,5 кг.;
• Банан 1 шт.;
• Пшеничне борошно 2 ст. л.;
• Цукор пісок 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Перетріть сир через сито та відіжміть сироватку, якщо він недостатньо сухий.
2. Після перебийте його разом з бананом у чаші блендера, щоб утворилася однорідна маса.
3. Змішайте з цукром та борошном й замісіть не круте тісто.
4. Робочий стіл присипте невеликою кількістю борошна та з тіста сформуйте невеличкі сирники.
5. Нагрійте в пательні суміш з масла вершкового й олії рафінованої та підсмажте заготовки протягом 3-4 хвилини з обох боків до утворення золотистої скоринки.
6. Щоб вони добре просмажилися, накрийте пательню кришкою.
7. Після викладіть їх на паперову серветку, щоб ввібралася зайва олія.
8. Подайте сирники з будь-яким соусом, домашньою сметаною, вершками чи джемом.

Смачного!