Сирники з кабачків – смачна страва, для швидкого перекусу. Займає обмаль часу на приготування

Сирники з кабачків – це ідеальна страва для не солодкого сніданку. Овоч в них майже не відчувається. Господині, яким не вистачає часу на приготування їжі, оцінять цей швидкий рецепт.

Інгредієнти:

• Молодий кабачок 1 шт.;
• Сир м’який 200 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Пшеничне борошно 3 ст. л.;
• Сіль 0,5 ч. л.;
• Олія рослинна.

Спосіб приготування:

1. Відокремте плодоніжку від кабачка та натріть його на тертці разом зі шкірочкою.
2. Додайте збиті курячі яйця, розім’ятий за допомогою виделки сир, сіль, борошно та добре перемішайте, щоб тісто було однорідним.
3. Розігрійте олію в пательні, обережно викладіть ложкою кабачкове тісто та смажте оладки по 2-3 хвилини з обох боків, щоб утворилась рум’яна скоринка.

Смачного!