Ситна та смачна закуска за 15 хвилин. Вам та вашим рідним сподобається

Такий рецепт швидкої та смачної страви, коли гості повинні незабаром з’явитись на порозі, повинен бути у кожної господині. Інгредієнти завжди можна купити заздалегідь та зберігати про всяк випадок.

Інгредієнти:

• Суміш свинячого та яловичого фаршу 400 гр.;
• Ріпчаста цибуля 150 гр.;
• Курячі яйця 4 шт.;
• Коржі вафельні 4 шт.;
• Свіже молоко 100 мл.;
• Сіль кухонна;
• Перець мелений;
• Олія рослинна.

Спосіб приготування:

1. В готовий фарш додайте збите яйце, подрібнену цибулю, поперчіть, посоліть та добре перемішайте відбиваючи руками декілька хвилин.
2. На вафельний корж розкладіть по всій поверхні начинку з фаршу, накрийте другим коржем, придавіть легенько та розріжте на однакові трикутники.
3. Для яєчної суміші з’єднайте молоко, збиті яйця, посоліть та збийте блендером до однорідної маси.
4. Візьміть вафельні трикутники, опустіть в яєчно-молочну суміш та смажте з однієї сторони в попередньо розігрітій пательні, потім переверніть на другу сторону. Готуйте накривши кришкою декілька хвилин до готовності.

Смачного!