Ситний та дуже смачний салат «Чикаго». Усі хто скоштує, просить рецепт.

Дуже ситний, яскравий та неймовірно смачний салат «Чикаго». В ньому бездоганно поєднуються печериці, копчене м’ясо та помідори. Ця закуска стане прикрасою святкового столу або повноцінною вечерею для всієї родини.

Складові:

• Гриби печериці свіжі 300 гр.;
• Цибуля ріпчаста 1 шт.;
• Яйця курячі 3 шт.;
• Копчене куряче м’ясо 500 гр.;
• Помідор 1 шт.;
• Твердий сир 150 гр.;
• Майонез 150 гр.;
• Рослинна олія 30 мл.;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Відваріть, почистьте та натріть на тертці яйця.
2. Почистьте, помийте та поріжте гриби.
3. Почистьте, помийте та поріжте цибулю дрібними кубиками.
4. На пательні розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби, посоліть, поперчіть та готуйте поки не зникне зайва рідина.
5. М’ясо та помитий помідор поріжте соломкою.
6. Натріть на великій тертці сир.
7. Збирайте салат в роз’ємній формі попередньо змастивши боки і дно майонезом.
8. Шари: копчене м’ясо, сир+майонез, половина яєць+майонез, гриби, яйця+майонез, помідори.
9. Тримайте салат в холодильнику мінімум 30 хвилин.

Чудова закуска готова. Подавайте на стіл та насолоджуйтеся.

Смачного!