Скумбрія на мангалі – це дуже смачна та ароматна страва. А все в особливому маринаді

Скумбрія на мангалі – це неймовірно смачна та ароматна страва. Готувати її дуже легко й не потребує зайвих зусиль. За цим рецептом риба виходить дивовижна на смак.

Інгредієнти:

• Свіжоморожена скумбрія;
• Домашній майонез;
• Гірчиця;
• Кетчуп;
• Зубки часнику;
• Ріпчаста цибуля;
• Набір спецій для риби;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений;
• Рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Розморозьте тушку скумбрії, почистьте та добре помийте її.
2. З’єднайте майонез, гірчицю, кетчуп, рослинну олію, спеції й сіль.
3. Додайте пропущені через прес зубки часнику, терту на терці з великими отворами цибулю, добре перемішайте та намастіть цим соусом рибу.
4. Покладіть скумбрію в ємність та залиште маринуватися на 3-5 годин.
5. Готуйте рибу на мангалі.

Смачного!