Смачна курка у власному соку. М’ясо таке ніжне, що хоч губами їж

Така курка готується у власному соку та має неперевершений й ніжний смак. Ця страва стане прикрасою будь-якого столу. Разом з гарніром та салатом, можна нагодувати велику родину.

Інгредієнти:

• Тушка курки 1,2-2 кг.;
• Кам’яна сіль;
• Суміш духмяного та чорного перців;
• Лавровий листок;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Помідор 1 шт.;
• Перець солодкий 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Поріжте овочі та курку на шматки.
2. В трилітрову банку покладіть м’ясо зі спеціями та овочі шарами.
3. Накрийте банку з м’ясом й овочами новою кришкою з якої видаліть гумку.
4. Поставте її на решітку чи неглибоке деко в холодну газову духовку.
5. Ввімкніть вогонь та виставте температуру на 180-200 градусів.
6. Після того як вміст в банці почне кипіти, зменште температуру до 150-160 градусів та залиште тушкуватись на 1,5 годин.
7. Після вимкніть духовку, дайте їй охолонути на протязі 15-20 хвилин, щоб банка не лопнула.

Приємного апетиту!