Смачна шаурма в домашніх умовах. Такої на вулиці не купите

Шаурму обожнюють майже всі. Її легко можна приготувати власноруч в домашніх умовах. А ще вона виходить набагато дешевшою ніж куплена на вулиці. Саме головне, це впевненість в корисності та якості використаних продуктів.

Складові:

• Куряче філе 0,6 кг.;
• Не жирна сметана 200 гр.;
• Легкий майонез 2 ст. л.;
• Тонкий вірменський лаваш 2 пакування;
• Приправа для курки 2 ст. л.;
• Свіжий огірок 2 шт.;
• Свіжий томат 2 шт.;
• Салат «Айсберг» 0,5 голівки;
• Пекінська капуста 0,5 качана;
• Стебла селери 1 шт.;
• Редиска 4 шт.;
• Червоний солодкий перець Болгарський 1 шт.;
• Зелень цибулі;
• Петрушка;
• Кріп;
• Зубки часнику;
• Морська сіль.

Спосіб приготування:

1. Наріжте м’ясо смужками, обсмажте його в розігрітій на пательні олії, поперчіть та посоліть.
2. Всі овочі та зелень добре вимийте під проточною водою.
3. Пошаткуйте пекінку, а салат «Айсберг» порвіть на шматки руками.
4. Зі свіжих огірків, помідорів, перців та стебла селери зробіть різнокольорові кубики.
5. Зелень кропу, петрушки, цибулі подрібніть.
6. Зубки часнику натріть на тертці з дрібними отворами.
7. Змішайте сметану з майонезом, додайте зелень та перемішайте.
8. Туди ж покладіть приготоване раніше куряче філе, змішане з овочами та ретельно перемішайте.
9. Пласт лавашу розріжте надвоє, викладіть на край начинку, складіть його конвертом, а потім скрутіть рулетом.
10. Викладіть їх на велику тарілку та прикрасьте за смаком.

Смачного!