Смачна та ситна домашня запіканка. Рецепт приготування дуже простий.

Запіканка — це найулюбленіша страва дітлахів. Вона ніжна, пухка та неймовірно смачна. Рецепт приготування дуже простий. За бажанням можна додавати інші сухофрукти, цукати та горіхи.

Інгредієнти:

• Сир м’який 1 кг.;
• Курячі яйця 4 шт.;
• Цукор пісок 150-200 гр.;
• Крохмаль 20-30 гр.;
• Манна крупа 1 ст. л.;
• Ванільний цукор;
• Родзинки;
• Сік лимонний 1 ст. л.;
• Плитка шоколаду.

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером яйця з цукром у пишну масу, додайте сир та лимонний сік й перемішайте.
2. Додайте до суміші крохмаль та манну крупу. Ретельно все вимісіть, щоб утворилась однорідна маса, покладіть до неї ванільний цукор та розпарені сухофрукти.
3. Викладіть тісто у форму для кексу, поставте в попередньо розігріту до 160-180 градусів духовку та випікайте 30 хвилин.
4. Коли запіканка буде готова, полийте її зверху розтопленим шоколадом.

Смачного!