Смачна та ситна вечеря – М’ясо по-французьки з помідорами. Детальний рецепт приготування

Дуже розповсюджена страва, яка зустрічається на кожному святковому столі. Вона вже давно полюбилася багатьом. М’ясо виходить ароматним, ситним та неймовірно смачним. Приготуйте цю страву та влаштуйте родині святкову вечерю.

Складові:

• Свинина 700 гр.;
• Помідор 2 шт.;
• Цибуля 1 шт.;
• Часник 4 зубки;
• Сир твердий 150 гр.;
• Сметана чи майонез 100 гр.;
• Морська сіль;
• Мелений чорний перець;
• Зелень;
• Соняшникова олія.

Спосіб приготування:

1. Поріжте м’ясо на шматки 1 см товщиною, відбийте, посоліть та поперчіть.
2. Почистьте, помийте та поріжте півкільцями цибулю.
3. Помийте та наріжте тоненькими скибками помідори.
4. Потріть на великій тертці сир.
5. Почистьте часник, пропустіть його через прес та змішайте з майонезом.
6. Змастіть форму для випікання олією та викладіть туди м’ясо.
7. Покладіть зверху цибулю та змастіть майонезно-часниковим соусом.
8. Зверху викладіть помідори, посоліть, поперчіть та посипте сиром.
9. Запікайте 40 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
10. Посипте пошинкованою зеленню.

Подавайте страву з будь-яким гарніром та салатом зі свіжих овочей.

Приємного апетиту!