Смачна та соковита скумбрія в маринаді. 15 хвилин і страва готова.

Смачна скумбрія запечена в духовці з додаванням лимону, сушених трав й спецій – це дуже корисне та ситне блюдо. Вона виходить надзвичайно соковитою, а лимонний маринад надає їй чудовий аромат та кисло-солодкий смак. Готується швидко, лише 15 хвилин й страва зі скумбрії готова.

Інгредієнти:

• Свіжоморожена скумбрія 2 шт.;
• Оливкова чи рослинна олія 3 ст. л.;
• Свіжий лимон 1 шт.;
• Орегано 1 ч. л.;
• Паприка 1 ч. л.;
• Сіль 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте до однорідної маси оливкову олію, вичавлений сік лимону, паприку та сіль.
2. Скумбрію розморозьте, почистьте, розріжте на філе, вийміть кістки та зніміть шкірку.
3. Змастіть філе риби густим маринадом та покладіть в харчовий пакет або плівку для маринування на 1 годину.
4. На застелене папером для випікання деко викладіть філе скумбрії.
5. Запікайте рибу 15 хвилин до готовності в розігрітій духовці до 220 градусів.

Смачного!