Смачна та цікава страва “Вуса діда”. Вона з’їдається миттєво.

Для приготування цієї незвичної страви знадобиться зовсім небагато часу, та й продукти звичні і знайдуться в кожній оселі. Приготовану страву викладають на блюдо у вигляді завиванців, які нагадують вуса. Подають її навіть до святкового столу, додаючи різноманітні овочі, соління і всяку всячину на свій розсуд. Ароматна, духмяна та неперевершено смачна, вона з’їдається миттєво.

Інгредієнти:

• Спагеті 400 гр.;
• Фарш м’ясний 500 гр.;
• Спеції;
• Оливкова олія 2 ст. л.;
• Дрібка солі;
• Зубчик часнику;
• Вода гаряча 500 мл.;
• Перець болгарський 2шт.;
• Помідор 2 шт.;
• Морква 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Зробіть фарш як для котлет.
2. Додайте сіль, спеції, порізану цибулю та вичавлений через прес часник.
3. З фаршу зробіть невеличкі котлетки і всередину кожної загорніть пучок спагеті, щоб вони звисали з обох боків.
4. На попередньо розігріту пательню налийте олію і трішки обсмажте заготовки з обох боків.
5. Почистьте, помийте та покришіть овочі.
6. Обсмажте їх приблизно 5 хвилин. Якщо є бажання можна додати декілька ложок томатного соку або соусу.
7. В жаровню змащену олією, або вершковим маслом, складіть обсмажені котлетки зі спагеті та покрийте підливою до верху. Якщо підливи не досить додайте гарячої води.
8. Готуйте в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин.

Аромат цієї страви не залишить нікого байдужим.

Приємного апетиту!