Смачне та ароматне печиво «Каракум». Готується воно швидко й легко

Печиво «Каракум» дуже ароматне, смачне, м’яке та розсипчасте. Готується воно швидко й легко. Для такого печива може підійти будь-яка начинка. Це може бути варення, згущенка, сир чи джем.

Складові:

• Маргарин вершковий 200 гр.;
• Цукор пісок 1 скл.;
• Пшеничне борошно 1 скл.;
• Курячі яйця 1 шт.;
• Харчова сода 0,5 ч. л.;
• Морська сіль;
• Згущене молоко чи варення.

Спосіб приготування:

1. В окремій ємності збийте яйце з сіллю та цукром в міцну піну.
2. З’єднайте з розтопленим маргарином, борошном, содою та перемішайте, щоб утворилось еластичне й м’яке тісто.
3. Відділіть від нього 1/4 частину та помістіть в морозильну камеру.
4. Більшу частину розгорніть тонким пластом, покладіть на змащене олією деко та зробіть невеличкі бортики.
5. Зверху викладіть варення, джем або згущене молоко та розрівняйте.
6. Дістаньте заморожене тісто, потріть його на терці в великими отворами та рівномірно розподіліть по поверхні заготівки.
7. Випікайте на протязі 15-20 хвилин в попередньо розігрітій до 200⁰С духовці.
8. Готову заготівку трішки охолодіть та розріжте на довільні прямокутники чи ромбики.

Приємного апетиту!