Смачненькі картопляники – всього 30 хвилин і вечеря готова.

Проста, смачна, ситна, а головне недорога страва. Готувати дуже легко та швидко, всього 30 хвилин і обід готовий. Залучайте до приготування дітей, їм буде дуже цікаво та повчально.

Інгредієнти:

• Картопля 5 шт.;
• Цибуля ріпчаста 1 шт.;
• Морква 1 шт.;
• Борошно пшеничне 300 гр;
• Вода 125 мл.;
• Оливкова олія;
• Кріп 1 гілка;
• Петрушка 1 гілка;
• Перець чорний молотий;
• Морська сіль.

Спосіб приготування:

1. Почистьте, помийте, зваріть та подрібніть в пюре картоплю.
2. Почистьте, помийте та дрібно поріжте цибулю, а моркву натріть на тертці.
3. Обсмажте овочі на олії та додайте до картоплі. Ретельно перемішайте.
4. В мисці з’єднайте воду, сіль, 1 столову ложку олії та просіяне борошно. Вимісіть тісто та дайте відпочити 10 хвилин.
5. Розкатайте тісто та поріжте квадратами.
6. Покладіть начинку, загорніть та притисніть краї, щоб зліпилися.
7. Готуйте в мультиварці на пару або пароварці 20 хвилин.
8. Перекладіть готові картопляники на тарілку, окропіть олією, присипте перцем та нашинкованою зеленню.

Приємного апетиту!