Смачненькі консервовані огірки за новим рецептом. Всі дуже хвалять

Консервованих огірків багато не буває. Це не тільки смачна закуска, але й інгредієнт для інших страв. Огірки за цим рецептом виходять особливі й дуже подобаються всім, хто їх скуштує.

Складові:

• Огірки середнього розміру 5 кг.;
• Цибуля ріпчаста 5 шт.;
• Зелень 1 пуч.;
• Цукор пісок 100 гр.;
• Харчовий оцет 150 мл.;
• Олія рослинна 250 мл.;
• Часник 2 гол.;
• Гірчичний порошок 2 ст. л.;
• Перець запашний;
• Кам’яна сіль.

Спосіб приготування:

1. Помийте ретельно та розріжте вздовж на 4-6 частин огірки.
2. В каструлі змішайте олію, гірчицю, спеції, цукор та сіль.
3. В чисті банки розкладіть огірки, додайте подрібнені цибулю, часник та зелень й залийте маринадом.
4. Поставте підготовані банки стерилізуватися на 15 хвилин, а за 5 хвилин додайте оцет розподілений порівну.
5. Закатайте стерильними кришками, переверніть, укрийте ковдрою та залиште остигати.

Зберігайте консервацію в прохолодному місці.

Приємного апетиту!