Смачненький рецепт сирно-м’ясного рулету. Він ситний, корисний та має пікантний смак.

Дуже смачний та цікавий рецепт сирно-м’ясного рулету. Він ситний, корисний та має пікантний смак. До нього можна подавати різні гарніри з овочей та каш. Він стане ідеальним сніданком для малих вередунів.

Складові:

• Яйця курячі 4 шт.;
• Сметана 15 % 100 мл.;
• Манна крупа 1,5 ст. л.;
• Твердий сир 150 гр.;
• М’ясо куряче 500 гр.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Сіль морська;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Для приготування начинки: перекрутіть м’ясо на м’ясорубці, додайте сіль, перець та попередньо підсмажену цибулю.
2. Збийте яйця та влийте до них сметану, тертий сир й манну крупу. Відставте, щоб манка набухла.
3. На деко покладіть папір для випікання змазаний олією, вилийте омлетну масу та запікайте в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.

4.Дістаньте корж, покрийте його фаршем та загорніть в рулет.

5. Загорніть його в шар пергаменту та два шари фольги.
6. Випікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Залишіть, щоб повністю охолонув та перекладіть до холодильника.
8. Перед подачею на стіл вийміть з паперової обгортки та наріжте на порції.

Смачного!