Смачненький шоколадний торт “Чорний принц”, який підкорить серця всієї родини.

Шоколадний торт, який підкорить серця всієї родини. Він ніжний, соковитий та неймовірно смачний. Готувати його дуже просто і не потребує складних інгредієнтів та технологій. Торт ”Чорний принц” стане прикрасою святкового столу.

Інгредієнти:

Тісто:

• Курячі яйця 4 шт.;
• Цукор 2 ст.;
• Кефір 2 ст.;
• Борошно пшеничне 3 ст.;
• Какао порошок 2 ст. л.;
• Харчова сода 1 ч. л.

Крем:

• Сметана 30% 500 гр.;
• Цукор 150 гр.

Глазур:

• Шоколад 1 плитка;
• Вершкове масло 50 гр.

Спосіб приготування:

1. Додайте до кефіру соду та залиште прореагувати.
2. В чашу міксера помістіть яйця і цукор та збийте міксером до пишної маси.
3. Додайте кефір та перемішайте.
4. Просійте борошно і какао та частинами вмішайте в суміш.
5. Вилийте тісто в силіконову форму та випікайте 20 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху дерев’яну паличку.
6. Дістаньте бісквіт, дайте повністю охолонути та розріжте на 3 коржі.
7. В чашу міксера помістіть сметану та цукор і збивайте 10 хвилин, до щільної та пишної маси.
8. Розтопіть шоколад з маслом на водяній бані.
9. Перемажте коржі кремом та полийте торт зверху шоколадною глазур’ю.
10. Залиште мінімум на 8 годин, щоб торт просочився.

Готуйте чай та дегустуйте торт з рідними.

Смачного!