Смачненький сирний рулет з куркою, який перетворить вечерю в свято.

М’ясні страви ситні та смачні. Вони гарно підходять до будь-якого гарніру, швидкого перекусу та святкового столу. Пропонуємо рецепт неймовірно ніжного та смачного сирного рулету з куркою, який перетворить вечерю в свято.

Складові:

• Філе куряче 500 гр.;
• Голландський сир 300 гр.;
• Сметана 15-20% 3 ст.л.;
• Цибуля ріпчаста 1 шт.;
• Яйця курячі 3 шт.;
• Морська сіль;
• Чорний перець;
• Зелень сушена.

Спосіб приготування:

1. В чаші міксеру з’єднайте сметану, яйця, натертий сир, зелень, сіль та гарно збийте.
2. На застелене пергаментом деко вилийте яєчно-сирну суміш, розрівняйте тонким шаром та випікайте 15 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
3. Почистьте, поріжте та обсмажте цибулю.
4. Подрібніть філе в фарш, додайте смажену цибулю, перець, сіль та ретельно перемішайте.
5. Дістаньте сирний корж, нехай охолоне 5 хвилин. Викладіть на нього фарш, рівномірно розподіліть та скрутіть рулетом.
6. Огорніть фольгою та запікайте 30 хвилин.

Ароматний, соковитий та дуже смачний рулет готовий. Дайте охолонути, тоді він буде добре розрізатися. Наріжте тоненькими шматочками та подавайте до столу.

Смачного!