Смачні мариновані корнішони. Їх взимку завжди з’їдають першими

Пропонуємо рецепт дуже смачних маринованих огірків з додаванням гірчиці в зернах та цибулі. Така закуска сподобається всім рідним та близьким. Приготування не займає багато сил та часу.

Складові на 0,5 л банку:

• Огірки;
• Цибуля нарізана 0,5 скл.;
• Кріп 1 ст. л.;
• Гірчиця в зернах 1 ч. л.;
• Цукор кристалічний 3 ч. л.;
• Сіль кам’яна 1 ч. л.;
• Оцет харчовий 40 мл.

Спосіб приготування:

1. Огірки промийте щіткою та замочіть в холодній воді на 5-6 годин.
2. Наріжте цибулю та покладіть на дно кожної банки.
3. Додайте нарізані гілки кропу, цукор та суху гірчицю в зернах.
4. Заповніть банки огірками, додайте оцет та залийте окропом до країв.
5. Накрийте кришками та поставте в каструлю з окропом й рушником для стерилізації.
6. Після закипання стерилізуйте банки протягом 5 хвилин.
7. Закатайте кришками, переверніть та укутайте до повного охолодження.

Смачного!