Смачні мариновані сливи: простий рецепт на зиму

Приготуйте сливи за цим рецептом. Вони вийдуть дуже смачні та соковиті. Така закуска стане чудовим доповненням до будь-якого столу.

Складові:

• Сливи;
• Часник 3 зуб.;
• Перець чорний горошком 5 шт.;
• Лавровий лист 1 шт.;
• Вода питна 500 мл.;
• Цукор 200 мл.;
• Сіль 1 ч. л.;
• Оцет 50 мл.

Спосіб приготування:

1. На дно банки покладіть часник.
2. Сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки та покладіть в банки.
3. Воду поставте на вогонь, додайте сіль та цукор, перемішайте й дайте закипіти.
4. Залийте сливи маринадом та залиште на 10 хвилин.
5. Злийте воду назад в каструлю, додайте оцет та дайте закипіти.
6. До кожної банки додайте лавровий лист, перець та залийте киплячим маринадом.
7. Закатайте кришками, поставте догори дном, укутайте та залиште на 24 години.
8. Потім приберіть на зберігання.

Смачного!