Смачні помідори та хрустка капуста в одній банці. Покроковий рецепт приготування

Неймовірно смачні помідори та хрустка капуста в одній банці. Заготовка дуже проста в приготуванні й обов’язково сподобається всій родині.

Інгредієнти:

• Капуста;
• Помідори;
• Перець болгарський;
• Часник.

На 1 літр води:

• Сіль кам’яна 2 ст. л.;
• Цукор пісок 3 ст. л.;
• Харчовий оцет 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Нашаткуйте капусту, натріть моркву, наріжте дрібно болгарський перець, подрібніть часник та все перемішайте.
2. У стерилізовані банки на дно покладіть 1 лавровий лист, перець духмяний горошком та 2 суцвіття кропу.
3. Складіть помідори пересипаючи кожен шар нашаткованими овочами та зверху залийте киплячим розсолом.
4. Стерилізуйте 15 хвилин та закатайте.
5. Переверніть та укутайте до охолодження.

Смачного!