Смачні та натуральні курячі домашні сосиски. Покроковий рецепт

Домашні сосиски з курки дієтичні, натуральні та дуже прості в приготуванні. Така страва не містить шкідливих домішок та повністю безпечна для малюків. Сосиски виходять ніжні, апетитні та неймовірно смачні. Діти з задоволенням їх їстимуть в поєднанні з гарніром. Також, їх можна заморозити та діставати й готувати за потреби. Готові сосиски можна підсмажити, щоб вони стали ще смачніші.

Складові:

• Філе курки 250 гр.;
• Молоко 60 мл.;
• Сухарі для панірування;
• Часник 2 зубки;
• Паприка мелена 10 гр.;
• Горіх мускатний мелений 0,5 ч. л.;
• Коріандр мелений 0,5 ч. л.;
• Морська сіль 1 ч. л.;
• Цукор пісок 0,5 ч. л.;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Наріжте м’ясо великими шматками.
2. Сухарі залийте молоком.
3. За допомогою блендера подрібніть до однорідності філе, часник та сухарі.
4. Додайте всі спеції й ретельно перемішайте.
5. За допомогою харчової плівки сформуйте з фаршу довгі сосиски та зав’яжіть краї нитками.
6. Відваріть заготовки в воді на протязі 7 хвилин.

Приємного апетиту!