Смачний домашній курячий рулет, який в рази смачніший та корисніший ніж ковбаса з магазину

М’ясна нарізка завжди займає найголовніше місце на святковому столі. Ковбасні вироби безсумнівно смачні, але містять багато шкідливих домішок. Тому, пропонуємо цікаву закуску з курячих стегенець. Родина буде дуже задоволеною від цієї страви.

Інгредієнти:

• М’ясо курки 1 кг.;
• Морська сіль 1 ч. л.;
• Перець чорний мелений;
• Паприка солодка мелена 1 ч. л.;
• Трава чебрецю 1/2 ч. л.;
• Часник сухий 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Відокремте куряче м’ясо від кісток та шкіри й наріжте його на невеликі шматки.
2. Посоліть, поперчіть, додайте солодку паприку, чебрець, сухий часник та гарно перемішайте.
3. Складіть у декілька шарів харчову фольгу, розстеліть її, з одного краю викладіть на неї замариноване у спеціях м’ясо та загорніть його рулетом.
4. Краї фольги добре зафіксуйте, щоб не витік сік при запіканні.
5. Запечіть його в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці на протязі 1,2 години.
6. Вийміть рулет, покладіть на нього вантаж, перенесіть цю конструкцію до холодильника та залиште до ранку.

Приємного апетиту!