Смачний літній пиріг з абрикосами та малиною. Багато господинь зараз готують його

Цей рецепт швидкого приготування пирога дуже сподобається кожній господині. Випічка виходить надзвичайно смачна, ароматна та апетитна. Родина із задоволенням спробує цей десерт під час чаювання.

Інгредієнти:

• Кефір 250 мл.;
• Борошно пшеничне 250 гр.;
• Цукор пісок 180 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Масло вершкове 50 гр.;
• Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
• Ванільний цукор 1 ч. л.;
• Сіль морська дрібка;
• Абрикоси 400 гр.;
• Малина 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером яйця, цукор, ванілін, розтоплене вершкове масло та кефір.
2. Додайте просіяне пшеничне борошно, розпушувач, сіль та ретельно перемішайте.
3. Помийте фрукти та ягоди, видаліть з абрикосів кісточки й за потреби розріжте.
4. У форму для випічки змащену олією викладіть половину тіста, потім підготовану начинку та другу частину тіста.
5. Випікайте 50 хвилин в розігрітій до 180° духовці.

Декорувати пиріг можна цукровою пудрою та листочками м’яти. За бажанням начинку можна взяти за смаком.

Смачного!