Смачний та пухкий торт «Медівник». Порадуйте своїх рідних смачним десертом

Пиріг «Медівник» дуже подобається дорослим та малечі. За цим рецептом він виходить дуже ароматний, пухкий та неймовірно смачний.

Інгредієнти:

• Бджолиний мед 2 ст. л.;
• Харчова сода 1 ч. л.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Цукор пісок 200 гр.;
• Вершкове масло 100 гр.;
• Сметана 4 ст. л.;
• Пшеничне борошно 350-400 гр.

Спосіб приготування:

1. З’єднайте бджолиний мед з харчовою содою за допомогою міксера та залиште на 5 хвилин, щоб мед побілів.
2. Влийте до суміші збиті курячі яйця з цукром та збивайте до однорідності й відставте на 5 хвилин.
3. Додайте розм’якшене вершкове масло, перемішайте та залиште на 5 хвилин.
4. Покладіть свіжу сметану, збийте суміш та знову відставте на 5 хвилин.
5. Далі додавайте частинами просіяне борошно, за бажанням додайте 1 ч. л. какао-порошку та перемішайте, консистенція тіста повинна бути густою.
6. Візьміть форму для випічки діаметром 26 см., змастіть її рослинною олією, присипте борошном та вилийте тісто.
7. Випікайте пиріг при температурі 180°, на протязі 40-45 хвилин.

Смачного!