Смачний та ситний салат з морквою по-корейски та копченою ковбасою

Салат за цим рецептом виходить дуже ситний та неймовірно смачний. Така страва може стати повноцінною вечерею й обов’язково сподобається всій родині.

Складові:

• Копчена ковбаса 150 гр.;
• Твердий сир 100 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Морква по-корейськи 100 гр.;
• Зелень кропу;
• Майонез 3 ст. л.;
• Часник 2 зубки;
• Олія рослинна;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. В ємності збийте яйця з сіллю та перцем.
2. На розігрітій пательні обсмажте яєчні млинці з обох сторін до рум’яності та охолодіть.
3. Натріть на терці з великими отворами твердий сир та покладіть в салатник.
4. Наріжте на тонкі смужки копчену ковбасу та додайте до сиру.
5. Яєчний млинець згорніть рулетом, наріжте на смужки та викладіть до решти продуктів.
6. Туди ж покладіть віджату від зайвої рідини моркву по-корейськи.
7. Притрусіть салат подрібненою зеленню кропу, додайте подрібнені зубки часнику, посоліть, поперчіть та заправте майонезом.
8. Тепер салат можна перемішати та подавати до столу.

Смачного!