Смачнющі пончики на кефірі “П’ятихвилинка”. Готувати їх просто та дуже швидко.

Влаштувати рідним неймовірно смачний сніданок та приготуйте пончики на кефірі. Готувати їх просто та дуже швидко. А родина буде в захваті!

Інгредієнти:

• Кефір 250 мл.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Цукор пісок 5 ст. л.;
• Морська сіль 1/3 ч. л.;
• Харчова сода ½ ч. л.;
• Рослинна олія 3 ст. л.;
• Борошно пшеничне 750 гр.;
• Пудра цукрова 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте в ємності кефір, цукор, сіль та яйце.
2. Додайте соду, олію, просіяне борошно та замісіть гладке тісто, яке не липне до рук.
3. Розкатайте його товщиною 1 см та виріжте склянкою або формою коло, а в ньому, ще одне меншим діаметром. З залишків теж зробіть колечка.
4. Смажте пончики у фритюрниці або на сковорідці в олії до золотистої скоринки з обох боків.
5. Поки виріб гарячий, присипте його просіяною пудрою.

Покривати такі пончики можна глазур’ю та присипати цукровою різнокольоровою посипкою, горіхами, кокосовою стружкою, цукатами.

Смачного!