Смажені пиріжки з капустою. Рецепт, який хвалять усі господині

Смажені пиріжки обожнюють всі, бо вони дуже смачні та швидко втамовують голод. Зовсім не обов’язково шукати поруч з будинком магазин такої продукції – можна приготувати їх самостійно.

Тому, пропонуємо рецепт неймовірно смачних смажених пиріжків з капустою. Найбільш важливою складовою цієї страви – це правильно приготоване тісто. Начинку можна використовувати будь-яку, наприклад квашену капусту або картопляне пюре.

Смажені пиріжки з капустою.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно 250 гр.;
• Курячий жовток 1 шт.;
• Кефір 125 мл.;
• Сметана 40 гр.;
• Кристалічний цукор 1 ч. л.;
• Кам’яна сіль, сода та розпушувач по 1 гр.;
• Соняшникова олія 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Всі продукти для приготування тіста повинні бути кімнатної температури.
2. В мисці з’єднайте всі інгредієнти, замісіть м’яке та еластичне тісто.
3. Готове тісто потрібно обгорнути в харчову плівку приблизно на 15 хвилин.
4. Через вказаний час, можна приступати до формування пиріжків з улюбленою начинкою.
5. Пиріжки потрібно обсмажити з обох боків на розігрітій пательні з додаванням олії до золотистої скоринки.
6. Подавати краще зі сметаною.

Смачного!