Соковита та смачна шинка на свята. Рецепт приготування, простий та швидкий

Будь-яка господиня хоче здивувати гостей різними стравами на столі. Тому, пропонуємо приготувати апетитну шинку з медом. Страва виходить смачною та прикрасить будь-який стіл.

Складові:

• Шинка 1 кг.;
• Мед 30 мл.;
• Лимонний сік 15 мл.;
• Кукурудзяний крохмаль 10 гр.;
• Суміш спецій;
• Чорний перець;
• Зелень.

Спосіб приготування:

1. На шинці зробіть надрізи навхрест, 2 см завглибшки та поперчіть.
2. Покладіть м’ясо в форму та запікайте при 180 градусах 1 годину.
3. В окремій ємності змішайте кукурудзяний крохмаль та трохи холодної води.
4. В каструлю додайте мед, лимонний сік та спеції й доведіть до кипіння на маленькому вогні.
5. В киплячий мед тонкою цівкою влийте суміш з крохмалю, постійно помішуючи, щоб не залишалося грудок.
6. Варіть глазур на маленькому вогні до густоти, постійно помішуючи.
7. Запікайте шинку ще півгодини, поливаючи глазур’ю кожні 10 хвилин.

Смачного!