Соковиті домашні сирники за простим рецептом. Дуже смачно виходить.

Сир використовують знежирений та додають до нього моркву. Виходять дуже смачні, соковиті, апетитні та оригінальні сирники. Діти будуть в захваті від такої страви.

Інгредієнти:

• Сир знежирений 200 гр.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Свіжа морква 1 шт.;
• Пшеничне борошно 0,5 скл.;
• Манна крупа 2 ст. л.;
• Цукор пісок 2 ст. л.;
• Бджолиний мед 1 ст. л.;
• Олія рослинна 2 ст. л.;
• Сіль 1 дрібка.

Спосіб приготування:

1. Через дрібне сито протріть сир, щоб не було грудок.
2. На терці з маленькими отворами потріть очищену моркву.
3. З’єднайте куряче яйце із сіллю та цукром. До суміші додайте сир, манну крупу, мед, моркву та змішайте все між собою.
4. З маси, що утворилась, сформуйте сирники та вкачайте їх у просіяному борошні.
5. Розігрійте пательню та смажте сирники в олії до золотистої скоринки з обох сторін.
6. До морквяних сирників подайте джем або мед.

Смачного!