Соковиті котлети з цибулі, смачна страва, яку готують під час посту.

Ці смачні та соковиті котлети з цибулі урізноманітнять меню під час посту. Готувати їх дуже легко та швидко. Подавайте цю страву з овочевим пюре та соліннями.

Інгредієнти:

• Ріпчаста цибуля 5 шт.;
• Кукурудза консервована 1 б.;
• Пшеничне борошно 1 скл.;
• Чиста вода 2 ст. л.;
• Морська сіль;
• Мелений перець;
• Рослинна олія.
• Часник 3 зуб.;
• Пісний майонез 4 ст. л.;
• Свіжа зелень.

Спосіб приготування:

1. Очистьте цибулю та поріжте на дрібні шматки.
2. В салатник покладіть цибулю, додайте разом з рідиною кукурудзу, воду, посоліть та поперчіть.
3. Просійте борошно через сито, всипте до суміші та добре перемішайте, щоб утворилось тісто, як на оладки.
4. У розігріту пательню налийте олії та викладіть ложкою тісто.
5. Смажте по 3-4 хвилини з обох боків до утворення золотистої кірочки.
6. Для соусу візьміть пропущений через прес часник, порізану дрібно свіжу зелень та додайте пісний майонез.
7. В порційне блюдо викладіть котлети з цибулі та полийте соусом.

Смачного!