Соковиті та хрумкі домашні чебуреки. Рецепт, за яким готовлять більшість господинь

Домашні чебуреки не тільки смачніші, але й корисніші. За цим рецептом страва виходить хрумкою та соковитою. Родина буде в захваті від таких чебуреків.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно 3 скл.;
• Кам’яна сіль 5 ч. л.;
• Цукор пісок5 ч. л.;
• Холодна мінеральна вода 1 скл.;
• Вершковий маргарин 125 гр.

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно, змішайте з сіллю, цукром, холодною водою, розтопленим маргарином та замісіть не круте тісто.
2. Покладіть до холодильника на дві години.
3. Розділіть його на невеликі шматки, розкачайте кожний в тонкий пласт, покладіть на одну половину начинку з приготованого для чебуреків фаршу.
4. Ретельно защипніть краї та обсмажте на пательні в олії з обох боків.

Приємного апетиту!