Святковий салат до 8 березня. Виходить ситний та дуже смачний.

Такий салат зможе прикрасити будь-яке свято, не тільки цей чудовий жіночий день! Страва виходить ситна, апетитна та неймовірно смачна. Оформити салат можна на свій смак та фантазію.

Інгредієнти:

• Картопля 4 шт.;
• Курага 200 гр.;
• Шинка 200 гр.;
• Морква 1-2 шт.;
• Консервована кукурудза 1 банка;
• Курячі яйця 2-3 шт.;
• Зелена цибуля 1 пучок;
• Майонез легкий;
• Морська сіль;
• Маленькі цибулинки червоного та білого кольору.

Спосіб приготування:

1. Зваріть моркву й картоплю, остудіть, почистьте та поріжте на невеликі кубики.
2. Відваріть курячі яйця, остудіть, почистьте та відділіть білки від жовтків.
3. Покришіть жовтки, а білки потріть на терці з середніми отворами.
4. Маленькі цибулинки поділіть на половину, одну залиште для прикрас, а іншу дрібно поріжте.
5. Замочіть в гарячій воді курагу хвилин на 10. Потім просушіть на серветці та подрібніть у вигляді кубиків.
6. З кукурудзи злийте воду та викладіть на друшляк.
7. Шинку поріжте невеликими кубиками.
8. Всі продукти перекладіть в глибокий салатник, підсоліть, додайте майонезу та перемішайте.
9. Верх салату прикрасьте тертими білками, краї подрібненою зеленою цибулею.
10. Виріжте з цибулинок квіти, одягніть на зубочистки та розкладіть по зеленій цибулі.

Смачного!