Categories: Рецепти

Тонкі млинці з дірочками, без додавання дріжджів, розпушувача та соди.

Тонкі млинці з дірочками виглядають дуже апетитно. Пропонуємо рецепт таких ажурних млинців без додавання дріжджів, розпушувача та соди. Головні правила – це дуже розпечена пательня та рідке тісто й все вийде.

Складові:

  • Яйця курячі 2 шт.;
  • Молоко 250 мл.;
  • Сіль морська 0,5 ч. л.;
  • Цукор пісок 1 ст. л.;
  • Окріп 150 мл.;
  • Борошно пшеничне 120 гр.;
  • Олія рослинна 1 ст. л.



Спосіб приготування:

  1. Збийте міксером яйця, цукор та сіль.
  2. Додайте тепле молоко й ще раз збийте.
  3. На повільній швидкості міксера, поступово всипте просіяне борошно.
  4. Додайте цівкою окріп та збийте.
  5. Влийте олію та добре розмішайте.
  6. Розігрійте сильно пательню та змажте її шматочком сала.
  7. Налийте тісто та переверніть як краї стануть рум’яні.
  8. Випікайте 10 секунд та перекладіть готовий млинець на тарілку й накрийте кришкою.
  9. Спечіть млинці з всієї кількості тіста таким же способом.

Ажурні млинці можна їсти просто так або загортати в них начинку.

Смачного!

Recent Posts

Щоб відчистити деко від застарілого жиру, мудрі господині використовують цей спосіб

Як швидко та ефективно очистити деко після запікання Залишки їжі та жиру на деко можуть…

8 години ago

Що краще використовувати для прання, порошок чи рідину. Не кожна господиня знає про це

Рідкий чи сухий пральний порошок: що обрати? Кожна господиня має свої вподобання у виборі засобу…

8 години ago

Чим потрібно підживляти кімнатні рослини взимку, щоб ті гарно росли та квітнули

Взимку кімнатні рослини потребують особливого догляду, оскільки короткі дні, знижена температура та сухе повітря через…

8 години ago

Яке саме мило та для чого смажити на сковороді. Поради мудрих господинь

Як очистити пательню за допомогою господарського мила Господарське мило може стати вашим помічником у боротьбі…

1 день ago

Чому досвідчені господині ніколи не викидають шкірки від бананів, та яку саме користь вони приносять

Як використати бананову шкірку: 5 корисних ідей Бананова шкірка – це не просто відходи, а…

1 день ago

Чому холодець погано застив, та що потрібно додати, щоб був густим

Як врятувати холодець, якщо він не застигає Холодець – традиційна страва зимових свят, але іноді…

1 день ago